PALIZADA, Campeche.- Gregorio Martínez Rubio, expendedor de aves del mercado público, señaló que el precio del pollo se sigue incrementando por parte de introductores, además que persiste la competencia desleal de una empresa que entra a vender a precios bajos aunque su producto sea de dudosa procedencia, esto ha originado que quienes tienen sus negocios establecidos sus ventas reporten un desplome hasta del 50 por ciento.
Mencionó que sumado a esto ahora la competencia desleal que están teniendo es con una empresa que entra en un vehículo particular proveniente de Candelaria, quienes vienen ofreciendo piezas de pollo cruda y procesada a precios bajos; sin embargo, no existe ningún control sanitario hacia ellos, e incluso su carne es de dudosa procedencia.
Se sabe por comentarios que éstos compran el pollo que se les muere en el traslado a los yucatecos, por lo que lo adquieren a precios sumamente bajos, y aprovechan los muslos que son los que se vienen a rematar a Palizada, lo cual no es una garantía de calidad, ya que también venden parte de ese producto a las Uma donde se crían lagartos.
Dijo que han pedido a las autoridades su intervención para poder controlar esta venta que les está afectando y además prevenir de que no vaya haber alguna enfermedad por ingerir este tipo de pollos y luego sean ellos los que tengan que cargar con este problema, por lo que ya se ha puesto en sobre aviso a quienes tienen que actuar, y consideró que en este caso es el sector salud.
(Texto y fotos: Julio Gutiérrez