PALIZADA, Campeche.- En breve la planta industrializadora de lácteos “El Sueño Paliceño”, se convertirá en centro de transferencia de leche de Liconsa, impulsado por el Gobierno Federal, lo que permitirá que los productores puedan vender a precios de garantía, según fue dado a conocer por Elías Monreal Avila, Coordinador Nacional de Desarrollo de la red de acopio de Liconsa, durante una gira de trabajo por el pueblo mágico en donde se reunió con ganaderos.
Señaló que hay todo el interés de Liconsa por instrucciones del Presidente Andrés Manuel López Obrador y del Director de operaciones Ignacio Ovalle, de darle impulso a la industria lechera, ya que la zona Sur Sureste, es una región como mucho potencial en la actividad lechera y que ha estado olvidada por mucho tiempo.
Da mucho gusto que los productores estén contentos con la transformación del nuevo Gobierno, por eso los funcionarios aquí están, es una realidad y tal como lo instruyó el Presidente se está caminando con quienes producen para cristalizar el proyecto que se tiene en esta zona Sur Sureste sobre potencializar la cuenca lechera, apuntó que ve a los productores muy motivados, además que los tres niveles de Gobierno están preocupados para que esto levante, dando bienestar a los pequeños y medianos productores.
Al término de un recorrido por las instalaciones de la planta industrializadora de lácteos, comentó que espera muy pronto que este sitio se convierta en un centro de transferencia de lácteos por varios motivos, uno por cuestión de presupuestos, otra por el tiempo ya que se cuenta con todo para hacerlo, únicamente será necesario hacer unas mínimas modificaciones de acuerdo a lo que solicita Liconsa, por lo que dijo que esto podría ser muy pronto, todo va a quedar en los productores.
Centro de acopio
Sin embargo, no descartó que más adelante se pueda convertir en un centro de acopio, como de los muchos que habrán en la zona y que forman parte de lo que se quiere para convertir el Sur Sureste en una gran cuenca lechera que permita que los productores puedan vender su producto a precios de garantía, y les garantizó a los productores locales comprarles todo su producto, para ello trabajan los 365 días del año.
Afirmó que Palizada tiene vocación lechera, por lo que hay que trabajar en ese sentido para poder alcanzar mayores beneficios, indicó que Liconsa ofrece pagos de garantía a los productores, estos son 7.50 y que con calidad pueden llegar a los 8.10 pesos, por lo que es necesario reorientar lo que se está haciendo y aprovechar que el Presidente de la República quiere impulsar una cuenca lechera en la zona Sur Sureste del País.
Calidad
Comentó que Liconsa recibe leche todos los días del año y los pagos los realiza cada siete días en forma directa al productor y sin intermediarios, pero les pidió a los ganaderos presentes que hay que trabajar en el tema de sanidad con la Sader y con el Gobierno del Estado para cumplir con la calidad de la leche y esto se va dar con un mejoramiento genético para que las vacas puedan producir más leche, hay que mejorar la calidad de la alimentación y sobre todo no perder la vocación que se tiene como productores.
Lo acompañaron la presidenta de los socios de la planta Martha Arcos, así como el Subcoordinador de programas federales en la zona sur del estado, Vicente Guerrero del Rivero, y el gerente del PAS en Campeche, Gerardo Mixcoalt Tinoco, Carlos Francisco Castellot Cárdenas, Subsecretario de desarrollo rural y la Secretaria del Ayuntamiento, Zuleima Beyta Mendieta.
(Texto y foto: Julio Gutiérrez)