PALIZADA, Campeche.- Ganaderos productores de leche están empezando a tener problemas en la venta del lácteo debido a que ellos entregan a compradores particulares proveniente de Macuspana, Tabasco, y se les está poniendo muchas trabas para poder salir de la ciudad luego de cumplir con la recolección del producto en diversas comunidades debido a la pandemia de coronavirus.
Uno de los afectados, Francisco Cabrales Díaz, señaló que desde hace muchos años vienen entregando la leche que producen en sus ranchos a una empresa particular, antes lo hacían a una compañía transnacional, sin embargo, esta dejó de entrar al bajarse la producción y fue como se enrolaron con un nuevo comprador proveniente de Tabasco.
Mencionó que ellos entregan la leche fría, ya que lo que recolectan diariamente es colocado en un tanque de enfriamiento y cada tres o cuatro días que llega la camioneta de quien les compra la descarga, indicaron que el litro se los están pagando en 5 pesos con 70 centavos, y cuando la leche sale muy acida el precio a baja 5 pesos con 29 centavos, en conjunto dijo se logra captar por entrega arriba de los 4 mil litros.
Señaló que fueron invitados a participar en el centro de acopio de leche de Liconsa quien paga a precios de garantía, dijo que esto desde luego son unos centavos más por el litro, pero el principal problema es el papeleo que tienen que hacer, dándose de alta ante hacienda y facturar para que se les pueda pagar semanalmente, entre otros aspectos.
Sin embargo, con el comprador que tienen actualmente todo el lácteo se lo recibe y el precio es constante nunca les ha quedado a deber y están trabajando a gusto, por lo que prefirieron seguir de esta manera y dejar a un lado los precios de Liconsa, que reconoció que son mejores, pero tienen que estar en un padrón nacional y cumplir con una serie de requisitos, que considero bastante engorrosos, mientras que aquí es entrega directa y dinero constante.
Pero debido al problema del coronavirus, el comprador ha empezado a tener problemas para llegar a los ranchos y posteriormente salir, por lo que temen que si no tienen facilidades y quien adquiere el producto decide no seguir haciéndolo, serán seriamente perjudicados ya que de por si no hay movimiento para el ganado, y lo poco que ganan con la leche les sirve muy bien en este momento para poder sostener sus ranchos y pagarle a sus trabajadores, ya que si ellos dejan de vender también tendrían que retirarlos y sería algo muy perjudicial pues no tendrán como llevar el alimento a sus familias.
Dijo que buscan un acercamiento con el gobierno municipal para que los apoye, y tomándose todas las medidas que exigen pueda llegar el vehículo donde entregan el lácteo y de esa manera generar recursos para los fines ya señalados, menciono que en esta situación se encuentran productores de Alamilla, Santa Isabel y San Juan, además de algunas de la zona del río, dijo que ojala se logre conseguir ese permiso y con esto no parar la actividad económica que la leche genera en un municipio donde la gente no tiene como emplearse.
(Texto y fotos: Julio Gutiérrez)