Con alcohol industrial, azúcar, frutas y levadura, campechanos en Escárcega fabrican su "ponche" para sustituir las bebidas embriagantes que ahora no pueden comprar a causa de la Ley Seca en el estado.
Tras mezclar los ingredientes mencionados, el combinado es puesto a fermentar por varios días, para que una vez destilado sea consumido.
Son los propios vecinos de Escárcega quienes han dado a conocer que algunos ciudadanos, que presuntamente sufren de alcoholismo, se encuentran realizando este "ponche " que podría poner en riesgo sus vidas.
Según comentan, los involucrados en la preparación de la bebida dieron inicio a la fabricación de la misma al verse imposibilitados para comprar el licor económico al que estaban acostumbrados.
Dicho impedimento no es sólo por la Ley Seca , apuntan, pues se sabe de venta clandestina de licor y cerveza pero a precios excesivos; lo que ha provocado que estos bebedores de escasos recursos encuentren la manera de sustituir esa bebida para calmar su vicio .
Por Joaquín Guevara