Por Lusio Kauil
JOSE MARIA MORELOS, 9 de febrero.- El tianguis de productos agroecológicos que se organiza cada vez en esta cabecera municipal, no se ha logrado consolidar, a pesar de que lleva varios años realizándose, reconoció, el señor Miguel Kú Balam, integrante de la Red de Productores de Servicios Ambientales (Repseram).
Dijo que para que el tianguis se consolide es necesario que se haga una mayor difusión del evento en los medios de comunicación y en las redes sociales.
Indicó que es verdad que los campesinos que están trabajando en las comunidades productos orgánicos, están pendientes de las fechas de los tianguis, pero hay otro que no, que se les tienen que hacer llegar la información, manifestó.
Refirió que para que el mercado de productos agrícolas y hortícolas orgánicos crezca y se consolide, todos tienen que jalar parejo, es decir tanto organizadores como productores.
Kú Balam hizo ver que, en el caso de los productores, es verdad, muchas veces para poder bajar sus cosechas al tianguis, necesitan de apoyos, porque muchas veces, no tienen recursos para transportarlos.
De ese lado, los organizadores tienen que estar conscientes, y por tanto, pendientes de que se les apoye para que puedan bajar a los tianguis, expuso.
Miguel Kú Balam comentó que la producción de hortalizas por medio del empleo de productos orgánicos no es costoso, porque todo se saca de la misma naturaleza.
Expresó que lo que es real es que no se puede trabajar grandes superficies de cultivos, pero lo que se cosecha en una superficie pequeña se vende a buen precio porque son productos de calidad, apuntó,
El productor expuso que toda actividad, para que pueda mantenerse en pie, necesita del apoyo, no de una persona o dependencia, sino de muchas.
Dijo que el tianguis es cierto, lo organiza la universidad y algunas otras organizaciones de productores, pero también se requiere la concurrencia de otras dependencias gubernamentales, reconoció.