Locatarios, con esperanza en Fiesta de la Candelaria

Locatarios del Mercado Público “Alonso Felipe de Andrade” (AFA) dedicados a la venta de hojas de plátano a pesar de la cuesta de enero, ya se están preparando para la derrama económica por el día 2 de febrero que se celebra el Día de la Candelaria.

Actualmente la hoja de plátano se mantiene en un precio de 6 pesos; sin embargo, comerciantes sospechan que en días previos al 2 de febrero probablemente haya un aumento por parte de los proveedores, debido a la oferta y la demanda.

“Ahorita está en precio estable, mucha gente ha venido a cotizar precios; sin embargo, es recomendable que lo compre la próxima semana, antes de que haya el aumento de precio”, recomendó Ana Luisa Rodríguez, comerciante.

Asimismo la comerciante recomienda al consumidor para no afectar su economía, comprar la hoja una semana antes, debido a que día previo a la fecha de la “tamaliza”, la mayoría de los proveedores aumenta el precio.

“Lo puede comprar el día 25 o el día 29, en esa fecha aún los precios están estables, para que la gente no se vea afectada en su economía, por eso se recomienda que lo compren con un poco de anticipación”.

Destacó que también los productos más solicitados son el ixpelón, ajo, pimienta y el achiote, algunas personas también solicitan el chipilín que son productos que se ocupan para la elaboración de los tamales.

La comerciante indicó que la cuesta de enero sí ha afectado mucho las ventas, pero espera que a partir de fechas próximas comience la derrama económica, por lo que muchos comerciantes se ven esperanzados en tener buenos resultados en sus ventas.

Cabe recordar que el Día de la Candelaria es una fecha en que por tradición, los carmelitas disfrutan de deliciosos tamales; esta es una costumbre con orígenes prehispánicos y también católica.

(Texto y fotos: Irene Barradas)