Por Omar Kauil
JOSE MARIA MORELOS, 24 de marzo.- La miel que se compra en los centros de acopio se está almacenando, debido a que ya no se está exportando hacia el extranjero a causa de la contingencia epidemiológica del COVID-19, dio a conocer el apicultor Nazario Pech Cohuó.
Señaló, en entrevista, que ahora se está atravesando por una situación difícil debido a que la compra y venta de la miel, ya no se está llevando a cabo en el mercado internacional.
Indicó que por lo mismo, ha tenido conocimiento de que ahora ya no están dejando salir la miel por las fronteras del país, como parte de las medidas preventivas de la contingencia epidemiológica.
El apicultor comentó que no tendrán otra alternativa más que vender el producto en el mercado nacional, para ser consumido en los distintos estados del país.
Agregó que, sin embargo, los mexicanos no están acostumbrados a consumir la miel debido a que prefieren el azúcar industrial para preparar sus alimentos.
Pech Cohuó dijo que por el momento esperan que se estabilice la situación de la pandemia, para que en los próximos meses la venta y exportación del dulce se normalice.
Mientras tanto, ahora se está adquiriendo en 23 pesos el kilo de la miel, “a comparación del año pasado, cuando en este mes de los corrientes se vendía a un mejor precio”, añadió.
Por otro lado, la miel se encuentra escasa debido a que las abejas nos están produciendo.
Debido a la pandemia del coronavirus, su adquisición en los centros de acopio ya es barato y “además sólo van a quedar almacenados en las próximas semanas” finalizó.