El Día Nacional del Taco se celebrará mañana incluso por restaurantes que no están afiliados a la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), que anunciaron promociones del 2x1 para beneplácito de los tragones.
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Aparte del evento que se realizó hace algunos días, se prevé que este viernes sea un día de “fiesta”, pues es muy común que cada persona tenga su taquería favorita y que la recomiende; por ello, muchos establecimientos que venden este alimento, uno de los más ricos del mundo, los ofertarán.
La promoción del 2x1 no solo abarcará los famosos tacos al pastor, que son los más socorridos en la tarde-noche; también se incluirán los infaltables tacos de canasta y los de guisado.
Incluso, los pequeños puestos que colocan una mesita con dos canastas y una hielera regalarán un taquito de cortesía para sus fieles clientes, que no les fallan por lo menos una vez a la semana.
El “Día del Taco”, se comenzó a celebrar a partir de una campaña televisiva del 2007. A la fecha, muchas taquerías usan esta fecha para hacer actividades especiales como promociones, regalos y hasta tacos de por vida.
Asimismo, las redes sociales también jugarán un papel importante el día de hoy, ya que muchos de los restaurantes anunciarán sus promociones vía Facebook, Instagram o incluso por TikTok, para abarcar a otro segmento del mercado.
Para los mexicanos, los tacos no son un capricho gastronómico o un antojo, también son un elemento importante de la economía nacional, puesto que en el país hay 46 mil 983 taquerías registradas, de las cuales 2 mil 862 están en Ciudad de México, 3 mil 88 en Jalisco y 970 en Nuevo León, de acuerdo con datos del Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), aunque la cifra puede incrementarse por los que están en la informalidad.
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NR