Yucatán

VALLADOLID, Yucatán, 14 de octubre.- El mercado municipal de esta ciudad a diario es visitado por muchísima gente de distintos lugares, tanto nacionales como extranjeros, en este zoco se pueden encontrar infinidad de cosas que los turistas o visitantes buscan en su visita a esta ciudad, pueden encontrar ropas, zapatos, puestos de artesanías con artículos de piel, de cuero, piedra, sosquil y madera entre otros materiales.

El visitante, cuando llega a esta urbe, uno de los lugares que pide visitar es este mercado y cuando entran a él hacen su recorrido y siempre compran algo de importancia para ellos, como un recuerdo, asimismo, se pueden encontrar puestos de comida local y de la región, y los visitantes siempre se van con un buen sabor de boca después de probarlas.

Tales son el escabeche oriental, el relleno negro, el frijol con puerco, el Papadzul, el embutido, el delicioso mechado, puchero, entre otros manjares para los paladares más exigentes, y en el área de verduras y frutas puede encontrar los productos que se producen en nuestra región, además de los que traen de otros lugares para incrementar la variedad de éstas.

Así que el mercado municipal Donato Bates Herrera es de gran importancia para propios, ya que allí se surten de lo necesario para hacer la comida de a diario, así como para el visitante, pues encuentra de todo lo que viene buscando, por lo que los locatarios de este zoco dan la bienvenida a todos lo que llegan a esta ciudad a visitar este Pueblo Mágico, y los esperan con los brazos abiertos.

(Texto y foto: Manuel Vázquez Rivero)