VALLADOLID, Yucatán, 29 de agosto.- Con la venta de chile habanero mantiene a su familia y a sus hijos desde ya hace cuatro años, que se dedica a esta actividad y desde entonces de ello vive, Alfredo Dzul Canché, el viene de la comisaría de Yalcobá y desde temprano se para en calle céntrica enfrente del mercado de artesanías y chiles en mano ofrece a quienes por allí pasan su mercancía.
Los días en que hay más ventas, aunque no se crea, dijo, es cuando escasea el chile habanero, es porque le gente lo está buscando para comprar y pagan lo que sea por comprarlo para acompañar sus comidas y cuando no hay venta es cuando abunda, o sea, cuando es la época de cosecha, el chile habanero se produce en Yucatán y vienen de los huertos del Sur del Estado, de allí vienen, en estos momentos están escasos, por lo que hay venta de estos.
Desde temprano recalcó se despierta en su pueblo para embolsar su venta y viene a esta ciudad a expender su producto, durante la mañana se compra el chile habanero para los desayunos y a mediodía también para el almuerzo, que es cuando más se compra, ya como a las 2 o 3 de la tarde se deja de comprar, ya entonces me comienzo a preparar para regresar a mi comunidad y así hasta el día siguiente vuelvo a vender mis chiles habaneros, que gracias a Dios tienen buena demanda por parte de la gente y con esto mantengo a mi familia y a mis hijos.
(Manuel Vázquez Rivero)