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2 de Aug de 2022
2 min
Escrito por Redacción Por Esto!
Este 1 de agosto inició en Yucatán, y en la Península, la temporada de pulpo, por lo que este producto es usado en varios restaurantes y casas, y su preparación no se limita a un ceviche, existen otros platillos que pueden prepararse para sorprender a la familia y que aquí se mencionarán a continuación.
El pulpo es una especie que gran parte del año se mantiene en veda; sin embargo, es muy buscado, incluso, es exportado a otros países de Europa.
En estas vacaciones su consumo incrementa en los restaurantes de Yucatán, sobre todo en la costa, pero si te quedas en casa o tienes un evento familiar, estos platillos pueden ser de gran ayuda para sorprender.
Este platillo es muy sofisticado y no necesitas muchos ingredientes más que el pulpo, limón cilantro, sal, pimienta y un buen cuchillo para cortar los pedacitos muy delgados y decorar bien el plato.
Para esta receta igual se necesitan muy pocos ingredientes: pulpo, sal, pimienta, salsa americana y finas hierbas, por lo que solo necesita cocinar bien el pulpo y combinar todo.
Sin duda esta receta puede ser extraño, sobre todo para quienes viven en la Península de Yucatán, pero igual puede ayudar a ofrecer algo diferente en la mesa.
Ingredientes
Preparación
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JG
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