Iniciaron pruebas en las diferentes áreas del ingenio azucarero “La Joya”, en 12 días estará lista la industria azucarera de la entidad para arrancar la zafra 2020-2021, desde muy temprano iniciaron las pruebas en las calderas, las fumarolas se divisaban a lo lejos que anuncian el inicio del nuevo ciclo en donde los productores tienen fijadas sus esperanzas de lograr mejores resultados y una mayor derrama económica en el sector del cual dependen cientos de familias que se dedican al cultivo de la vara de caña.
Será durante la primera semana de diciembre que se dé a conocer de forma oficial el inicio de la zafra 2020-2021.
El ingenio azucarero tiene como meta moler más de un millón 150 mil toneladas de caña en la zafra 2020-2021.
Cuenta con una superficie de 13 mil 800 hectáreas sembradas, por lo que se espera superar la zafra pasada de 992 mil toneladas, además tener una producción que supere las 100 mil toneladas del dulce.
Trabajadores que laboran en la industria azucarera, precisaron que la zafra dará inicio en la primera semana de diciembre; sin embargo, advirtieron que aún no hay una fecha definida para su arranque en donde se espera obtener una producción de más de 90 mil toneladas del endulzante e imponer nuevo récord de la molienda.
Antes de finalizar los trabajadores revelaron que han sostenido reuniones de trabajo con directivos con la finalidad de fortalecer las medidas sanitarias y establecer protocolos más estrictos para evitar posibles contagios o rebrotes de coronavirus, las medidas que se aplicarán van desde la sanitización de áreas de trabajo, medición de temperatura corporal y entrega de gel antibacterial a cada trabajador.
Por José Valencia