Cuidado con los alimentos

HECELCHAKAN, Cam., 18 de abril.- El sofocante calor que se está dejando sentir en el municipio y en toda la región del Camino Real, de hasta más de 41 grados, está originando enfermedades gastrointestinales, por lo que las autoridades de Salud hacen recomendaciones para evitar este tipo de males.

El director del Centro de Salud, Mario Garrido Canto, hizo la respectiva recomendación a la ciudadanía de no exponer a los rayos del sol los alimentos para descongelarlos, como son mariscos, y pide mucho cuidado al consumir los productos, porque muchas veces el calor ocasiona que se descompongan, lo que más tarde provocaría algún mal intestinal.

Además, recordó que desde el pasado fin de semana y hasta el presente día, el calor ha aumentado considerablemente, por lo que recomienda no salir ni exponerse por tiempos prolongados a los candentes rayos del sol y evitar salir entre el mediodía y las tres de la tarde, cuando las temperaturas son más peligrosas para la salud.

De tener que salir, recomienda hacerlo con protección, con sombrillas y no permanecer por mucho tiempo en la calles y resguardarse apenas pueden en sus hogares.

Asimismo, hizo saber que todo aquel que vaya a consumir algún producto que se esté vendiendo en la calle debe tener mucho cuidado, así como los que se adquieren a través del servicio a domicilio en cocinas económicas y fonditas.

Por último, exhortó a la ciudadanía a que tomen las medidas necesarias para evitar los golpes de calor e infecciones gastrointestinales, ya que apenas está arrancando la temporada de calor.

(José Manrique Euán Martín)