Pomuch: 5 famosos panes del mundo además del pan de pichón

El origen del pan data de registros que señalan que se originó durante la prehistoria, al final de la era del Paleolítico Superior, 10.000 aC, pero a la fecha es un alimento que difícilmente saldrá de la dieta de los seres humanos, lo que sí es que existen diferentes recetas que se hicieron famosas a nivel mundial.

 Pero también existen panes a nivel regional que son tradicionales que debes conocer y probar, como el pan de pichón, que es de Pomuch, Campeche, un lugar donde se hornea una tipo baguette rellena de queso, jamón y chile jalapeño.

Además del pan de pichón, alrededor del mundo hay icónicos panes, te presentamos algunos.

Bagels: Polonia

Se obtiene de una masa con levadura en forma de anillo que se hierve y luego se hornea después de ser tratada con una solución alcalina. Tiene forma de dona.

Baguette: Francia

Este pan es tan tradicional que se hornea en todo el mundo, en México hay días específicos donde solo se hornea ese pan, el 24 y 31 de diciembre.

Ciabatta: Italia

Es uno de los panes más consumidos en Italia, se hornea en cada esquina  y se caracteriza por un interior agujereado similar a la baguette y una corteza marrón espolvoreada con harina.

Pão de queijo: Brasil

Es eel pan de mesa que acompaña todas las comidas, sobre todo en el desayuno.

Pan de centeno: Escandinavia

Hoy existen muchas versiones, pero quizá es de los más sanos.

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