Desde la forma en la que se debe abrir la bolsa para utilizarla como plato, hasta la cantidad de chile jalapeño que se debe agregar para que la botana este completa, el bloguero local conocido como El Socotroco aplicó la receta.
Se trata de los charritos con jamón y queso, sobre los que debe caer "el vinagrito" de la lata de chile antes de saborearla en estos días de cuarentena, desde luego sin cerveza para respetar la ley seca.
El jamón y el queso se pueden conseguir en la tienda de la esquina, a la que se debe acudir cumpliendo también las medidas de prevención necesarias para evitar el contagio de coronavirus.
Este tutorial muy yucateco no podía finalizar sin mencionar que a falta de la bebida de cebada fermentada, se puede recurrir al refresco de cola. Cada bolsa de charritos es suficiente para un promedio de cuatro porciones.
Por Redacción Digital Por Esto!
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