La pandemia generada por el nuevo coronavirus COVID-19 ha generado diversas dudas entre la población, una de ellas se centra en si los alimentos pueden transmitir el virus o no. La máxima casa de estudios aclaró que el virus no se contagia a través de los alimentos, pedir comida a domicilio podría representar algún tipo de riesgo. "Hay algunas superficies de uso común, algunas partes que todos van a ir tocando, desde la persona que empaque (los alimentos), hasta la persona que arme el pedido, la persona que lo transporte, que lo entregue que podrían representar algún riesgo", mencionó el doctor Mauricio Rodríguez, a través de la Comisión Universitaria para la Atención de la Emergencia de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Para eliminar todo tipo de riesgo, el catedrático recomendó limpiar y desinfectar los alimentos una vez que lleguen a casa. Para realizar el procedimiento en empaques o productos empaquetados necesitas pañuelos desechables y un atomizador que contenga alcohol al 70 por ciento. Lo primero que se tiene que hacer es rociar el pañuelo con alcohol y proceder a limpiar los empaques de plástico, recalcar que es importante hacer énfasis en las ranuras inferiores de los productos, este procedimiento se puede repetir en cajas de cartón y latas. Es importante cambiar de pañuelos frecuentemente. En cuanto a las frutas y verduras se necesita solución de hipoclorito de sodio(cloro) y agua. El procedimiento se inicia por lavar todas las frutas y verduras bajo un chorro de agua para limpiar todos los lugares de difícil acceso, a continuación se prepara la solución de cloro con agua(se debe de colocar un mililitro por cada litro de agua) y dejar reposar entre 3 y 5 minutos, una vez transcurrido el tiempo,enjuaga tus verduras con agua limpia.
Con información de El Universal
Por Redacción Digital Por Esto!
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