El microondas es uno de las casualidades más importantes, fue inventado en 1945, cuando el ingeniero estadounidense PercySpencer estaba investigando posibles formas de mejorar el funcionamiento del radar en la empresa Raytheon.
Spencer se dio cuenta de que la barra de chocolate que llevaba en el bolsillo se estaba derritiendo mientras se encontraba delante de un magnetrón. Le pareció fascinante y quiso hacer unas pruebas más para comprender lo que había sucedido, así que colocó una sartén con un huevo. Después de un rato, Spencer comprobó asombrado que el huevo estaba perfectamente cocido. Y así nació este electrodoméstico que todos tenemos hoy en día en casa.
A lo largo de los años se ha creído que la radiación que emite este electrodoméstico es radioactiva ó permanece almacenada dentro de él. La realidad es que la energía que desprende se trata de energía similar a la luz de un foco, o sea que cuando se apaga desaparece.
Estos son algunos mitos y verdades del uso de este electrodoméstico
MITO Desde hace varias décadas, el horno de microondas ha protagonizado una controversia ¿Su uso puede provocar daños a la salud?
VERDAD Organismos Internacionales como la OMS (Organización Mundial de la Salud) ó La Agencia Federal de Drogas y Alimentos de Estados Unidos, se ha pronunciado a favor de lo inofensivo de estos aparatos, siempre y cuando se encuentren en buen estado y se opere de forma correcta.
MITO Alrededor del mundo existen voces que argumentan posibles daños provocados por el consumo de alimentos y bebidas calentados en el microondas, es decir radiados.
VERDAD Aún no existe un estudio científico que avale dichas hipótesis. El avance de la tecnología y la constante mejora de los productos han ayudado a minimizar los riesgos en su uso y a identificar riesgos potenciales.
MITO El microondas mata nutrientes.
VERDAD De acuerdo con la OMS, los alimentos cocinados en un horno de microondas son tan seguros y tienen el mismo valor nutritivo que los alimentos cocinados en un horno convencional.
MITO La incorporación de este electrodoméstico a nuestra vida diaria viene de la mano con los recipientes y plásticos que se utilizan como soporte para calentar nuestros alimentos pues todavía se sigue debatiendo sobre su impacto en la salud.
VERDAD Si utilizas tu microondas de forma adecuada, prestando atención a las indicaciones del fabricante y los recipientes fabricados para su uso en este tipo de aparatos, no existe razón para preocuparse.
Síguenos en Google News y recibe la mejor información
CA