Por Ovidio López
ISLA MUJERES, 3 de diciembre.- Esta tarde la cooperativa pesquera “Isla Blanca” recibió su certificado de buenas prácticas de manejo en la captura de langosta, tiburón y escama a bordo de su flota ribereña, lo cual garantiza su exportación, informó Cristian Díaz Barajas, al entregar el documento.
Díaz Barajas y Severo Díaz Larios, representaron al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, de la Secretaría Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa); encabezaron el protocolo de entrega del certificado con vigencia de dos años.
En entrevista al funcionario, confirmó que la asociación de pescadores se convierte en el primer gremio de Isla Mujeres en recibir esta acreditación federal, está en proceso con otras cooperativas de Quintana Roo. En total hay cinco acreditaciones en toda la entidad.
Díaz Barajas indicó que se involucró a 12 embarcaciones de la cooperativa Isla Blanca, los tripulantes recibieron capacitación para sujetarse a la norma de calidad sanitaria internacional, a fin de garantizar productos de calidad. Se subirá a la plataforma nacional este registro de la cooperativa y pueden ser contactados para llevar a cabo la comercialización de sus productos del mar de manera directa. “Estamos para apoyar a los productores, a cada gremio se aplica un estricto control de calidad de manejo de sus productos, se garantiza que sea inocuo y de calidad para los compradores y no haya riesgo de salud”, dijo.
Durante el marco del festejo a la Virgen de la Inmaculada Concepción se llevó a cabo la entrega del cerificado a manos del presidente de la sociedad, Raúl González Cámara, en la oficina. Ahí atestiguaron los demás directivos del gremio.
A los socios les tocó organizar la recepción de la virgen, como parte de una tradición. Hubo doble festejo con la entrega de la certificación.
Ahí estaban sus familiares y amigos en la explanada de la agrupación, en convivencia desde el mediodía, poco después aparecieron los funcionarios para entregar dicho certificado, el cual tiene como clave AC-BM-23-18-423. Está firmado con fecha 2 de octubre de 2018, en la Ciudad de México, por el veterinario Hugo Fragoso Sánchez, director general de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera.