Por Karina Carrión
COZUMEL, 25 de febrero.- Restauranteros de la localidad, sobre todo del centro de la ciudad, se encuentran con una excelente venta de mesas, al menos así lo refirieron algunos de los encargados de dichos negocios, toda vez que la ocupación de hoteles y las fiestas en honor al Rey Momo han catapultado la actividad económica en el destino turístico de Cozumel, beneficiando en este caso al sector de los gastronómicos.
Todo parece indicar que algunos establecimientos donde se elaboran diversos platillos para consumo superaron sus expectativas de ocupación durante el sábado, domingo, lunes y este martes de carnaval, debido a la presencia, tanto de gente lugareña, así como de grupos de extranjeros que están hospedados en diferentes centros hoteleros de la localidad, por lo que se vieron repletos durante el día, la tarde y sobre todo, la noche, en el caso de los comercios céntricos.
De acuerdo a información proporcionada por encargados de diferentes restaurantes y bares ubicados en el primer cuadro de la ciudad, así como en la Rafael E. Melgar, coincidieron en que esperaban una ocupación de entre el 65 y 70 por ciento de ocupación de mesas; sin embargo, en algunos casos sí han logrado tener más del 95 por ciento en cuanto a la demanda de los comensales en sus establecimientos, sobre todo, donde se ofertan mariscos, snack, bebidas, así como comida rápida, toda vez que los clientes buscan consumir algunos alimentos para continuar con la fiesta carnavalera que se está vivienda.
Por otra parte, en zonas más alejadas del centro, coincidieron en que las ventas no se comparaba a las que se dan en el malecón de Cozumel, debido a que la comunidad se traslada hasta esa parte de la isla para ser partícipes de las festividades en las que las familias de menor poder adquisitivo optan por preparar algunos alimentos en casa para llevarse como aperitivos mientras disfrutan del tercer día de bailables de comparsas, esperando que este martes cuando se realice el tercer y último gran paseo carnavalero en el municipio, algunas familias lleguen a sus negocios porque de lo contrario, se reduce las posibilidades de venta, aunque en el caso de las loncherías, señalaron que éstas sí registran ventas pero hasta después de las nueve ó 10 de la noche cuando ya está concluyendo el recorrido de los carros alegóricos.