Por Gabriel Aguilar
COZUMEL, 10 de junio. - Reabrirá sus puertas “Señor Frog´s” con nuevas medidas que incluso les cambiará por un tiempo el concepto los productos que manejan.
Personal de esta empresa que opera en la plaza comercial Punta Langosta, dio a conocer que el próximo 16 de junio estarán reabriendo sus puertas solamente para restaurante, ya que la discoteca no estará funcionando.
El concepto de la compañía va a tener un cambio porque anteriormente interactuaban con el turismo, ahora ya no podrán hacerlo, por lo menos hasta que todo regresé a la normalidad.
No se permitirá a ningún cliente sentado en los bancos o sillas que colocaban en la barra, ahora ese espacio quedará despejado.
Hubo necesidad de la instalación de alrededor de 25 ventiladores porque las autoridades de salud no desean que esté funcionando el aire acondicionado, sino que la ventilación sea por mecanismo.
Una de las clásicas interacciones que ofrecían en el restaurante, era que las “mopeteras” sirvieran “shots” de tequila a los clientes, algo que por seguridad higiénica ya no se realizará.
Los comensales que lleguen a este establecimiento en horario permitido (porque en Cozumel existe el llamado toque de queda), podrán estar en las mesas sin cubrebocas; y en caso que quieran bailar podrán hacerlo sin el cubrebocas, pero se recalcó que eso no quiere decir que la discoteca esté abierta.
Contrario a los turistas, los meseros van a tener que portar cubrebocas y no se tendrá la interacción acostumbrada con los turistas como anteriormente.
Solamente estará operando el 50 por ciento del espacio del establecimiento. En cuanto a las mesas, se usará una sí y la otra no, para que los comensales tengan espacio.
Sus platillos podrán ser seleccionados por los clientes mediante una aplicación QR desde sus teléfonos celulares, sin necesidad de tener la carta a la mano.
Se mencionó que colocarán charolas con desinfectante para pisar antes de ingresar al establecimiento, además dispensarios con gel antibacterial y también en lavabos.
En el caso de los baños, dijeron que ya no tendrá puerta para que el cliente no tenga que tocar ninguna manija, simplemente ingresarán por los túneles que los conduce a estos puntos sanitarios.
Aunque empezarán a trabajar este lunes 16 de junio, no creen que tengan ni siquiera el 5 por ciento de clientes porque no hay turismo en Cozumel, ni está llegando por vía barco ni por cruceros, y tampoco vía aérea, de hecho piensan que hasta diciembre subirá más del 30 por ciento.