Dulce de Ciricote: Cómo preparar este delicioso manjar típico de Quintana Roo

El árbol de Siricote, de nombre científico Cordia dodecandra, es uno de los árboles más representativos de Quintana Roo, ya que habita en toda la zona del estado.

Uno de los usos de este increíble árbol es el fruto que al hacerlo dulce, se convierte en uno de los manjares más sabrosos de Quintana Roo, no solo por su sabor o por lo abundante que es el fruto, sino porque al final, la semilla que tiene, se le rompe el cascaron y se puede comer.

¿Cómo se prepara el dulce de Ciricote?

Los ingredientes para prepararlos son muy económicos y fáciles de conseguir.

Ingredientes

1 kg frutos de ciricote

3/4 kg piloncillo (panela) o puedes utilizar azúcar

Unas rajas de canela

Y agua

Y listo, ahora ya puedes disfrutar de este delicioso dulce que te encantara su sabor.

RM