Por primera vez, Freddy Arguello Pacheco, un productor local, reveló haber logrado, después de tres años de intentos, el cultivo exitoso de una variedad de calabaza gigante en su parcela. Esta particular variedad, según él, es típica de climas fríos, comunes en el Centro y norte del país.
En el año 2020, por estas mismas fechas, Arguello Pacheco plantó por primera vez esta calabaza gigante de color amarillo, a pesar de las dudas de quienes le decían que era difícil que prosperara. A pesar de los pronósticos, él nunca perdió la esperanza.
Finalmente, en esta ocasión, logró que la calabaza se desarrollara en un área de cinco mecates (aproximadamente una cuarta parte de una hectárea). Según él, cada una de estas calabazas puede llegar a pesar hasta 10 kilos.
Sorprendió a sus conocidos y familiares, ya que previamente le habían asegurado que este tipo de calabaza gigante solo se cultivaba con éxito en regiones geográficas del Centro y Norte del país, donde el clima es frío en estos meses.
Arguello Pacheco compartió que esta vez realizó una cuidadosa selección de semillas y mantuvo una vigilancia constante después de la siembra para asegurar un crecimiento sin problemas. Mencionó que, en el primer año de siembra, hubo algo de producción, pero las calabazas no crecieron, solo alcanzaron un peso de tres kilos. En el segundo año, experimentó lo mismo: cierta cosecha con frutos pequeños, pero se sorprendió al ver que las calabazas crecieron considerablemente.
En esta cosecha, decidió no venderla, sino distribuirla entre familiares y conocidos del pueblo para que pudieran utilizarlas en la preparación de dulces caseros para los altares de los difuntos.
Anticipó que para el mes de diciembre tiene planeado sembrar nuevamente estas calabazas gigantes, pero esta vez en una superficie de una hectárea. Si logra consolidar la producción, afirmó que planea venderlas en el mercado local. También compartió que ha adquirido las semillas en un negocio de productos agrícolas en la ciudad de Cancún.
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HS