Uno de los platillos más populares en Cuaresma es el coctel de camarón, receta que puede variar en ingredientes o procedimiento, pero que no deja de ser deliciosa.
La Cuaresma está a pocos días de iniciar así que te presentamos la receta más rica en Quintana Roo para que prepares coctel de camarón, iniciemos con los ingredientes para que prepares este delicioso platillo.
Ingredientes:
- 2 jitomates
- 1/2 cebollas
- 2 chiles serranos
- 1/2 manojos de cilantro fresco
- 2 tazas de Kétchup
- 1/2 tazas de jugo de tomate con almejas
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 3 tazas de camarón, pre-cocido
- al gusto de aguacate
- al gusto de galleta salada
- al gusto de limón
Procedimiento, paso a paso:
- Corta finamente el jitomate, la cebolla, el chile serrano y el cilantro.
- Mezcla la Kétchup con el jugo de tomate y almeja, agrega aceite de olivo.
- Añade los vegetales picados anteriormente, mezcla hasta integrar.
- Agrega los camarones.
- Vierte en una copa coctelera, decora con aguacate y acompaña con galletas saladas.
Así de fácil y rápido es la receta más rica del Coctel de camarón en Quintana Roo.
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NR