El Gobernador Mauricio Vila Dosal inaugura hoy, a las ocho y media de la noche, el Segundo Festival del Pulpo 2019 que se desarrollará durante todo este fin de semana con el título “Sabor, naturaleza y tradición” en el puerto de Río Lagartos, en el Oriente de la Entidad.
Este festival contará con la participación de 12 restaurantes con muestras, degustaciones y venta de guisos elaborados con el molusco, así como más de 80 expositores de joyería, ropa, zapatos, arte y pastelería.
Entre las actividades que se tendrán destacan talleres de fotografía, observación de aves, yoga, pesca artesanal del pulpo ($2,000 para cuatro personas), tour de flamencos y tour de cocodrilos, paseo nocturno en lancha, entre otras actividades. Habrá un taller de creación de helado, clases de tae kwon do y eventos para toda la familia.
Tendrán participación el Ballet Folclórico de Río lagartos, Panabá, Sucilá y Coloradas, una orquesta jaranera, las cantantes Marisol Centeno y María San Felipe, el saxofonista Orlando Núñez, el cellista Gottlieb Fischer, el Grupo Musical San Francisco y diversas actividades para niños, como juegos, brincolines y pintura.
Captura sustentable
El alcalde de Río Lagartos, Eric Alcocer Estrada, señaló que uno de los objetivos es fomentar la captura sustentable del octópodo y evitar su depredación. “Buscamos preservar la especie que se ha visto amenazada por la pesca furtiva, ya que desde hace cinco años la captura del molusco se ha visto disminuida”, dijo.
Habrá platillos como pulpo al coco, al pastor, en mole, pibil, papadzules, mucbilpollo, huaraches, salbutes, panuchos, tres sabores diferentes de helado, mermelada de pulpo y el tradicional ceviche.
El año pasado se registró una derrama económica de 1.5 millones de pesos, pero en esta ocasión se prevé alcanzar 2 millones de pesos, como resultado del interés que ha generado el encuentro.
La oferta hotelera de Río Lagartos es de 250 cuartos, además de las casas veraniegas que se ofrecen en renta durante este fin de semana, por lo cual se espera la llegada de cinco mil visitantes, dos mil más que el año pasado.
(Rafael Gómez Chi)