Raza Nelore atraviesa por un buen momento

Es más productiva y resistente al cambio climático

En el marco de la III Exposición Nacional de Razas Indianas, ganaderos criadores del Comité de Nelore sostuvieron una reunión en la Feria Yucatán X’Matkuil 2019 para, entre otras cosas, definir estrategias de promoción debido a que estos animales son más eficaces para enfrentar el cambio climático y las sequías.

El presidente del comité y el secretario, Wilberth Díaz Erosa y Juan Manuel Conde Mena, junto con el tesorero Roger Grajales, de Chiapas, expusieron que el ganado Nelore atraviesa por un buen momento porque comercialmente es aceptada otra vez por los ganaderos, ya que estuvo muchos años haciendo hibridaciones o cruzamientos con las razas europeas y ahora necesitan de la rusticidad y de contar con una raza resistente como ésta.

Señalaron que, “cuando el porcentaje de raza europea se eleva mucho, la garrapata y el calor te pegan; otra que va ligada con ella es que el cambio climático es una realidad, ustedes han visto que ya van tres o cuatro años, incluso con cambio de gobierno, que nos tienen que dar apoyo por la sequía, por falta de alimento para mantenerlo”.

Por eso, indicaron que en la medida en que el ganado del trópico se mantiene más “acebuzado” con influencia de Nelore, Brahman y Guzerat, es un animal más rústico que sabe pastorear, ramonear, que es comer hierbas y arbustos y sostenerse de una manera productiva.

Papel preponderante

Hay una necesidad seria en los trópicos por el cambio climático, ustedes acaban de ver los incendios en la Amazonia y las lagunas secas hasta hace un par de meses en Chiapas, es muy importante que la gente que ya dio pasada de europeo, se acuerde de los cebuinos y el papel preponderante del Nelore, por su pastoreo, transforma forrajes toscos en proteína de consumo para el ser humano.

En el país hay más o menos como siete mil reses de Nelore en el país, con una capacidad de aportar material genético en semen, embriones o sementales para que el que tiene doscientas vacas haga un paso de mejoramiento.

El Nelore es la número uno en fertilidad, maternidad y labor de parto, no tiene problemas, y es la número uno en rendimiento en canal, quiere decir que es la que produce más kilos de carne en relación a la piel y los huesos.

También acordaron darle promoción, mejoría, avance y difusión de la raza, concretamos abocarnos a buscar una sede para la IV Exposición Nacional de Razas Indianas, celebrar en el 2021 la Nacional de Nelore en sede por designar y crear una subasta de criadores de Nelore para promover la raza y sus bondades.

Se acordaron crear canales para difundir las bondades de la raza en lo específico y dar información tecnológica y científica de los avances más importantes en materia de genética, genómica, de la raza.

(Rafael Gómez Chi)