En la XXVII Feria de Emprendedores 2019, decenas de jóvenes universitarios dieron a conocer una amplia variedad de productos innovadores desarrollados por ellos mismos en el parque de la Paz.
Por único día participaron estudiantes del Colegio Americano, Instituto Tecnológico de Mérida, Centro de Estudios Superiores de la CTM, Universidad Tecnológica Metropolitana, Instituto Tecnológico de Calkiní, la Universidad Autónoma de Yucatán, el Centro Municipal de Emprendedores y la Casa de las Artesanías, según informó el presidente del Colegio de Ingenieros Químicos de Yucatán, Alan García Lira, uno de los organizadores del evento.
Mencionó que cerca de 30 equipos de emprendedores sometieron sus productos ante un grupo de jueces, además de recibir retroalimentación.
Agradeció el apoyo de la Federación de Colegios de Profesionistas de Yucatán, el apoyo de su presidente Ing. Jorge Arcila Arjona, así como del cuerpo académico de Innovación y Competitividad Tecnológica de la UADY.
Hubo una nueva categoría: la de mujeres con capacidades emprendedoras.
Los ganadores del evento fueron como sigue: en la categoría Mérito Mujer Emprendedora, el taller de lectura del Centro Municipal de Emprendedores.
En la categoría Mérito Emprendimiento Social: Carlos Adrián Montejo Chay, de la Casa de las Artesanías; Mérito Emprendimiento Media Superior, Fresa Manía del Colegio Americano.
En incubación del mejor proyecto los ganadores fueron: primer lugar, Israel de Jesús Canto Lara, de la Casa de las artesanías; segundo sitio, Uriel Ricardo Pech Lee, de la Casa de las Artesanías; tercer lugar, Le Pain Deux, de la Universidad Tecnológica Metropolitana.
En el nivel universitario categoría mejor estand: primer lugar, para Helado de remolacha del Instituto Tecnológico Superior de Calkiní; segundo, para Visage, de la CTM; tercer lugar, para Industrialización de Yaca (Instituto Tecnológico Superior de Calkiní)
En cuanto a producto innovador: primer lugar, para industrialización de yaca, que es un vegetal con características similares a la carne, de los chicos del ITS de Calkiní; segundo, un alcoholímetro, de la misma institución anterior; el tercer puesto fue para un sensor fotoeléctrico, del Instituto Tecnológico de Mérida.
En cuanto a mejor producto quedaron: primer lugar, para un repelente de hormigas de la UADY; segundo, para Te Sports del ITM; tercero, para té levántate de la UADY.
Finalmente como mejor proyecto: primer lugar: Visage CTM; segundo, helado de remolacha de ITS de Calkiní; tercero, rayo de sol de la CTM.
El Ing. García Lira y el presidente de la Federación de Colegios de Profesionistas de Yucatán, Jorge Arcila Arjona, encabezaron la clausura del evento y entregaron los reconocimientos.
(José Manrique)