Intercambio académico universitario

VALLADOLID, Yucatán, 16 de agosto.- Con dos conferencias simultáneas dirigidas a los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía, de la Universidad Tecnológica de Cancún y la Universidad de Valladolid Yucatán, se concretó un intercambio académico en Valladolid, donde se compartieron temas relacionados con el patrimonio gastronómico peninsular.

Este ininteresante intercambio se debió a la buena voluntad y disposición de los docentes Laura Vázquez, Isaías Pérez Alamilla y el maestro Florentino Pech Juárez, por la UT de Cancún; y por la UVY la Mtra. Paola Herrera García, directora general académica, y el L.G. Diego Herrera Canché, director de la licenciatura, quienes les brindaron la bienvenida.

La Universidad de Valladolid ha tenido un repunte significativo y está a la vanguardia en todas las carreras que ofrece; es una institución pionera en educación superior, y el maestro Marcelino Aguilar Aguilar, Rector de la misma, siempre se ha distinguido por su profesionalismo y calidad educativa.

(Manuel J. Mena Novelo)