El crecimiento urbano destruye la flora melífera, lo cual afecta a los productores apícolas del Estado.
Para luchar contra esa adversidad algunos producen con éxito miel melipona combinada con la miel natural, dijo ayer la Licda. Nancy Burgos Briceño, de la Unidad Chac Kin conformada por seis personas.
Explicó que desde hace cuatro años, en la población de Teabo, comenzó a producir miel de abejas meliponas, una variedad casi olvidada; actualmente su unidad de producción registra un aumento del 200 por ciento.
Dijo que en esa zona de la Entidad la Unidad Chac Kin es la única productora de ese tipo de miel.
Largas jornadas
Señaló que para conseguir este propósito es necesario asegurar la alimentación de las abejas mediante la siembre de árboles y arbustos como el orégano, tajonal, canchulub, salam, chacá, ramón, etc.
Para ello dedican cada mes, jornadas de ocho a doce horas, porque la producción de miel no sabe de días festivos ni de horarios.
Finalmente dijo que al año capta unos 12 litros de miel melipona y una colonia grande de abejas apis.
Víctor Lara Martínez