Vendiendo masa y tortilla, a sus 87 años Asteria Chalé Estrella celebra el Día de la Madre en el mercado municipal de Progreso.
En entrevista para Por Esto!, dio a conocer que empezó a llegar al puerto, desde su natal Komchén, cuando tenía 20 años en este comercio.
Con su cubrebocas puesto y cumpliendo las medidas de higiene, menciona que en este Día de la Madre el mejor regalo que dio Dios le dio es el trabajo, mas aún que todavía pueda hacerlo y ganar su propio dinero.
En su meseta del mercado progreseño, herencia de su madre, relató que el pequeño negocio se le quedará a sus hijos y estos lo heredarán a sus nietos. Asteria compartió que diariamente hay que comprar maíz, sancocharlo, molerlo y sacar la masa, todo un proceso casero. La preparación requiere leña para el sancocho del maíz.
"No consumimos gas y sólo un poco energía eléctrica, la masa la traemos a Progreso en autobús de pasaje o en una camioneta del pueblo que nos trae al mercado", platicó.
Con información de Julio Jiménez Mendoza
Por Redacción Digital Por Esto!
AE