Debido al elevado precio que registra el limón en los mercados de la ciudad de Motul, amas de casa se han visto en la necesidad de dejar a un lado este fruto para sustituirlo con el vinagre. De esta forma preparan varios alimentos que en los que usualmente se utilizaría el cítrico.
Martha Leonor Ruíz, consumidora, apuntó que cada año, cuando encarece este producto, se ve obligada a cambiarlo. Esto debido a que su principal razón y lo que más prioriza es economizar.
Agregó que desde el mes pasado en que el cítrico se vende en 40 pesos el kilo, es que comenzó a adquirir este producto en las tienditas de la esquina. “Yo era de consumir mucho limón, pero no me resulta comprar ahora, no llegan grandes, todos están pequeños y casi no tienen jugo”, declaró.
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Precios
Por otra parte, se informó que los precios del limón persa o 'oro verde' son:
- 5 pesos la pieza
- 50 pesos el kilo
- 600 pesos la caja
El producto se consigue a través de los productores de Oxkutzcab y de Maní.
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CC