La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) presentó la renovada plataforma del Mérida Restaurant Week, a menos de una semana que se pongan en marcha las jornadas de descuentos, que este año comenzarán el 25 de septiembre y concluirán el 1 de octubre.
Claudia González Góngora, presidenta de la Canirac, explicó que en el sitio meridarestaurantweek.com/ podrán encontrar las opciones que más les convengan a los comensales, tanto por el precio de los paquetes como por la ubicación de los locales. En ese sentido, se destacó el mapa, que ofrece una geolocalización de todos los negocios participantes, más de 300.
La dirigente indicó que este servicio en la web no es nuevo, pero se ha buscado hacerlo más ágil, con diferentes opciones y tipos de búsqueda, para que el usuario pueda navegar y encontrar platillos y restaurantes desde una lista hasta hacerlo por los menús, precios y, como mencionó, por su ubicación. Por lo pronto, ya cuenta con la información de los primeros negocios inscritos y para la siguiente semana estará completa la plataforma.
“El Mérida Restaurant Week es un evento que reconoce la importancia de la gastronomía como parte de la cultura y en la economía del Estado”, destacó González Góngora.
Recordó que los menús “tendrán precios de 159, 269 y 399 pesos, y que todos constarán de plato fuerte, bebida, entrada o postre.
En su sexta edición, los números a mejorar son: derrama económica de 147 millones de pesos, lograda en 2022, que superó ampliamente los 105 millones de 2019, antes de que la pandemia pausara el evento.
Ahora la intención es igualar ese aumento del 40 por ciento, a la vez de mejorar la afluencia de 876 mil visitantes y superar el número de negocios participantes (344).
En lo que sí hay un aumento confirmado es en el número de municipios adicionales: esta vez serán Umán, Progreso, Motul e Izamal.
En el sitio meridarestaurantweek.com/ o el teléfono 9999 04 54 84 o en la cuenta facebook.com/caniracyucatan hay disponible más información.
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NM