TENABO, Cam., 22 de octubre.– Representantes de instituciones educativas de la ciudad participaron en Muestra Gastronómica y en Concurso de Periódicos Murales en los bajos del Palacio Municipal, como parte de las actividades por la celebración del Mes de la Campechanidad.
Este martes con la presencia de autoridades municipales y educativas realizaron la presentación de platillos típicos del Estado, así como el concurso de elaboración de periódicos murales entre los centros escolares de la ciudad, de igual manera hicieron acto de presencia un gran número de habitantes que presenciaron la actividad.
Dentro de los platillos presentados estuvieron los tamales, elotes, pepita con tomate, tocsel, caldo de chaya, refrescos de frutas tropicales de la región como las de tamarindo, naranja, jamaica, pitahaya, chaya, la bebida del pozole y el atol, en cuanto a los dulces de ciruela, calabaza, pepita con miel, ciricote y demás frutos.
En cuanto a los murales cada centro escolar presentó su creación, dando muestra del conocimiento del Escudo campechano y de los símbolos que nos identifican.
Los ganadores tras el veredicto del jurado calificador fueron en el primer y segundo lugar la Escuela Secundaria Técnica número 5, con sus murales “Colores y sones de Campeche” y en el tercer lugar lo ocupó el mural de la Estancia Infantil “Campeche señores” los aspectos que se calificaron fueron: originalidad, creatividad, colorido, presentación y material utilizado.
Al término de la contaminación de los ganadores les fue entregado sus premios y los centros educativos que presentaron sus muestras gastronómicas repartieron lo expuesto entre los asistentes, resultando un éxito la actividad que ya se ha vuelto una tradición.
(Javier Pool)