Comerciantes dedicados a la venta de carnes de pollo, cerdo y de res, en el mercado principal “Alonso Felipe de Andrade”, señalaron al diario de la Dignidad, Identidad y Soberanía que han visto un descenso en sus ventas de un 20 a 25 por ciento, por la proximidad del ciclo escolar, ya que los padres de familia se han estado avocando a la compra de útiles y uniformes escolares, situación que sucede año con año en el mes de agosto, expresaron por separado Primo Salazar Góngora, secretario general del Sindicato de Matarifes y Joaquín Bolón López, expendedor de pollos.
Salazar Góngora, expresó que lamentablemente para los expendedores de carne de res y cerdo, en esta temporada es bastante difícil, casi viene siendo como la temporada de cuaresma que se refleja en el mes de abril, lo mismos sucede en el mes de agosto, en este mes por el hecho que es la fecha cuando inicia el nuevo ciclo escolar y la gente tiene prioridades en la compra de útiles escolares, uniformes, inscripciones, entre otros, que de alguna forma los padres de familia tienen que solucionar.
Agregó que actualmente en el mercado ha descendido la venta entre un 20 a 25 por ciento, esto aunado a que no se ha visto una verdadera reactivación económica como esperaban. En el mes de julio pensaron que iba a ver una determinada afluencia de compradores por las festividades y por estar en periodo vacacional, pero no se dio como tal, salvo algunos días como el paseo de la Virgen por el mar, las quincenas o fines de semana, pero normalmente las ventas han estado a la baja.
“Nosotros, los locatarios de este mercado no hemos estado manteniendo con la economía local, y eso se está viendo con la baja de venta que tenemos, además el mes de agosto siempre ha sido difícil, porque inicia un nuevo ciclo escolar”, manifestó el líder de los carniceros.
Exhorto
Debido a que las ventas se encuentran bajas, Salazar Góngora, invitó a la ciudadanía a que acuda al mercado a realizar sus compras, dijo que el mercado ha mejorado mucho en cuanto a calidad de los productos, a la higiene y atención a los clientes, aduciendo que el Sindicato de Matarifes, es un gremio que día con día se supera para darle un mejor servicio a la ciudadanía, además quieren que la tradición que siempre ha existido en la isla continúe que los ciudadanos vayan al mercado a hacer sus compras, porque en el mercado los locatarios ofrecen al público buenos precios y una excelente calidad en carnes.
Por su parte Joaquín Bolón López, expendedores de pollos en ese centro de abasto dijo que la venta de pollos se registra de forma regular, pero cuando inicie las clases considera que va bajar, porque los padres de familia prefieren comprar los útiles escolares y uniformes de sus hijos.
Profeco
Además mencionó que la situación económica es agobiante porque no hay trabajo, no hay dinero, y por ello el mercado se encuentra semivacío, no hay mucha gente, y así está todo el tiempo, y los locatarios tienen que seguir aguantando, pues los proveedores de pollos, han incrementado el precio del kilogramo de este alimento, mientras que los comerciantes no pueden subir el precio al público consumidor, porque no les comprarían, además si le incrementan al precio de este producto al consumidor enseguida reciben las sanciones de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
(Texto y fotos: Fernando Kantún)