LA JOYA, CHAMPOTÓN, Cam., 5 de abril.- Aunque hubo paros técnicos por más de cuatro horas en el ingenio azucarero “La Joya”, la molienda avanza a buen ritmo con un promedio diario de 7 mil 500 toneladas, de más de 600 mil toneladas de la vara, así como la producción de azúcar de 60 mil toneladas cuya comercialización será realizada a empresas de refresco y el mercado de los Estados Unidos de Norte América, precisó el dirigente cañero José del Carmen Poot Mex.
Abundó que de continuar el buen ritmo de molienda que se tiene en el batey de la factoría se espera que en 60 días finalice este ciclo de zafra y se muelan más de un millón 200 mil toneladas de caña de azúcar y se obtengan más de 120 mil toneladas de azúcar, dejando una importante derrama económica al sector cañero del cual dependen más de 15 mil familias entre productores y obreros, al igual que empleos indirectos que genera la industria.
Poot Mex significó que actualmente todos los días se reciben órdenes de más para los cañaverales por lo que tienen una intensa actividad todos los días y la movilización de decenas de camiones que llegan al ingenio azucarero “La Joya” con cientos de toneladas que la industria transforma en azúcar en sus diferentes variedades, cuyo mercado de venta es principalmente para las empresas embotelladoras de refresco y una mínima parte se exporta a los Estados Unidos de Norteamérica.
Explicó que pese a la contingencia que se vive, y a las buenas prácticas y manejo de protocolos y constante revisión del personal, se previene el virus Covid-19.
“Estamos conscientes de la problemática que representa, por eso en cada grupo cañero se habla y se orientan y se dan a conocer las medidas de prevención para que desde choferes, operadores de maquinaria, cortadores de caña, jornaleros y obreros y los mimos productores nos cuidemos y cuidemos el patrimonio que es sustento de nuestras familias”, externó.
Puntualizó que van por un récord de molienda en el presente ciclo de zafra en el ingenio azucarero “La Joya”, por ello es que resulta importante para el sector que cuiden su salud y que pongan en marcha medidas más estrictas para cuidarse estar prevenidos del coronavirus y de esta forma concluir la zafra a finales de mayo.
(José Valencia)