CHAMPOTON, Cam., 13 de junio.- Los tablajeros del Mercado Municipal de Champotón “Pablo García” reportaron un desplome en sus ventas, porque a pesar del regreso a la “Nueva normalidad”, tienen ventas mínimas de 300 pesos al día.
Situación que los tiene en números rojos, por lo que confían que con la apertura de hoteles y restaurantes que se podría dar de forma gradual en los próximos días, sus ventas tendrían un repunte, por lo que confiaron que mejoren sus ingresos y se genere una mayor demanda de consumo.
Difícil situación la que afrontan tablajeros en la central de abastos de Champotón, aseguran que los marchantes ante la contingencia sanitaria han reducido su consumo por la carne de res y cerdo, inclinándose más por el pollo y pescados y comidas más saludables, aunado a la crisis económica, familias de escasos recursos ven reducido su poder adquisitivo, por lo que una o dos veces a la semana consumen carne de res o cerdo, señaló el tablajero Román García Núñez.
“Sale lo mínimo para sobrevivir, ir la pasando, no es lo ideal, pero son tiempos difíciles en el que el coronavirus ha pulverizado el poder adquisitivo de las familias y ha colapsado la economía nacional”, aseguró.
Ante esta situación crítica que vivimos, los carniceros estamos vendiendo el kilo de carne molida y de res en 100 y 120 pesos, cuando se precio rebasa los 160 pesos, el medio de carne molida y de res lo dejamos hasta en 60 pesos para que las familias más humildes que no tienen posibilidades de comprar carne puedan acceder a la compra y no se vean afectados en su economía, se respalda a las familias más pobres ofertando carne de primera y de gran valor nutritivo, resaltó.
Antes de finalizar comentó “Los tablajeros confiamos que al incorporarse los hoteles y el sector restaurantero se contará con una mayor demanda de variedad de cortes de carne de res y cerdo que nos permita que mejoren nuestros ingresos y poder salir de la crisis en la que hemos estado inmersos en estos 60 días de cuarentena a causa del coronavirus”, advirtió.
(José Valencia)