Campeche produjo aproximadamente 203 mil 941 toneladas de cultivos cosechados durante 2021, de 305 mil 893 hectáreas sembradas, cifras que ubican a la entidad en el peldaño 20 de 32 entidades. Además, sólo registró, por uno u otro motivo, mil 258 hectáreas como siniestradas en el portal del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
En cuanto a 2022, la entidad apenas registra una superficie de 48 mil 578 hectáreas sembradas y dos mil 990 toneladas cosechadas, donde destaca que a la fecha no hay registros de pérdida de cultivos.
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Entidad a nivel nacional
Sobre la producción en Campeche, de 203 mil 941 toneladas de productos agrícolas durante 2021, el registro ubica a la entidad en el puesto número 20, de los 32 estados de México. Los primeros tres lugares son Veracruz, con un millón 291 mil 877 toneladas; Zacatecas, con un millón 115 mil 613 toneladas y Chiapas, con 975 mil 840 toneladas.
Mientras que en los últimos tres peldaños de las 32 entidades fueron ocupados por Yucatán, con 65 mil 211 toneladas; Baja California Sur, con 35 mil 574 toneladas y Ciudad de México, con 13 mil 985.
Periodos de 2020 y 2019
Los registros de 2021 inclusive superan los de 2020, cuando la entidad cerró con la siembra de 308 mil 775 hectáreas, además de una superficie cosechada de 171 mil 713 toneladas y sólo tres mil 581 hectáreas siniestradas.
La comparación de las cifras, entre 2020 y 2021, representa un crecimiento en la cosecha de 18.76 por ciento, considerando que hubo una cosecha mayor de 32 mil 228 toneladas.
Sobre los alimentos que producen en Campeche, la Sader destaca el maíz, frijol, arroz, chile verde, chihua, limón, caña de azúcar, mango y naranja, entre otras variedades de frutas y verduras perenes y de temporada.
No obstante, en 2019 los registros del SIAP arrojaron una producción de 281 mil 507 hectáreas sembradas, además fueron 164 mil 350 cosechadas y seis mil 523 siniestradas. La cifra representa, en comparación con los resultados de 2021, un crecimiento en la cosecha de 24.08 por ciento, al considerar que existe una diferencia entre 2019 y 2021 de 39 mil 591 toneladas cosechadas más.
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JG