Durante las dos semanas que duró el período vacacional de semana santa, los restaurantes ubicados en el primer cuadro de la ciudad, así como del malecón, percibieron una derrama de al menos 14 millones de pesos, aseguro el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Campeche, Rodrigo Bojorquez Ruiz, mismo que consideró como excepcional, el resultado en las ganancias para los comercios alimenticios.
"La verdad, estuvimos revisando números en cuanto a las ganancias, y llevamos al menos 14 millones de pesos solo en las ganancias de los restaurantes, podemos considerar como muy buena la pasada temporada vacacional, porque salimos con los gastos, los salarios y tenemos las ganancias", refirió el presidente.
Explicó, que respecto al mismo período vacacional, pero del año 2021, el sector restaurantero registró un incremento de al menos el 30 por ciento en los servicios que brindaron por día, mismo que fue reflejado en la cantidad de ganancias que tuvieron.
Bojorquez Ruiz, aseguro que la disminución en el número de casos positivos confirmados diarios, así como la permanencia en el color verde en el Semáforo Epidemiológico de Riesgo, fueron algunos de los detonantes que brindaron la confianza en los consumidores para acudir a otras entidades para pasar el periodo vacacional de semana santa.
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ASC