Este fin de semana, será realizada la primera edición de la Feria del Asado y la Hidromiel en la ciudad de Campeche, así lo dio a conocer el presidente de Proinnovadores Campechanos Fernando Pérez Gallegos, por lo que, el evento a desarrollarse en el Parque de San Román, prevé la presencia de cientos de personas que transiten por la zona centro.
“Es primera vez que unimos estos dos tipos de alimentos para una feria, entonces decidimos juntar a la hidromiel que tuvo buena aceptación en su edición, y juntarla con las carnes de asar, sobre todo porque vamos a estar en buen fin y es una forma de incentivar el movimiento económico de los emprendedores”, dijo.
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Puntualizó que, para esta feria, han confirmado su participación 22 empresarios y microempresarios que estarán instalados en el Parque de San Román, desde giros que van desde la venta de carne asada en todas sus vertientes, así como bebidas artesanales, y la propia hidromiel.
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Expuso que, por la respuesta que ha habido en ferias anteriores, proyectan una derrama económica inicial de por lo menos 100 mil pesos, ya que, esa fue la cifra que tuvieron en la edición pasada, sin embargo, la demanda de la hidromiel fue tal que, todos los emprendedores cerraron sus stands cerca de las dos de la tarde, al agotar sus productos.
Indicó que, la venta comenzará en punto de las nueve de la mañana y terminarán hasta las nueve de la noche, por lo que todo iniciará desde este sábado 18 de noviembre, y la feria culminará el domingo 19 del mismo mes, para que los ciudadanos puedan consumir de los alimentos y productores locales.
En el mismo sentido, habrá una exposición y clase muestra de un artista visual en el lugar, a fin de que, los artistas locales tengan un espacio para presentar su talento, e incluso, venderlo a aquellas personas que quieran adquirirlo.
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GC