Adrián Herrera Santisbón, taquero, dijo que apenas inicia el año y ya aumentó el precio del limón que en una semana subió de 23 pesos a 28 el kilo, lo que es muy alto y se espera que vaya a subir cada semana. Señaló que el año pasado los afectó que el limón llegara a vales hasta 60 pesos el kilo y no pudieron subir más al precio de los tacos, por lo que las ganancias fueron menores.
El precio del limón aumentó cinco pesos en una semana y podría subir más en las próximas, dijo Mauricio Octapa Coto, quién tiene una frutería en la colonia Centro. El comerciante expuso que el aumento se debe a que el cítrico empieza a escasear en el Estado y provoca el aumento tan rápido, por lo que no lo van a poder aguantar mucho y pues cada semana va a costar más.
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Comentó que en la temporada de calor se consume más limón y espera a que en los próximos días sea mayor la venta de limón, por ejemplo, a los restaurantes donde venden mariscos y consumen limón para sus platillos.
Oscilaciones
Recordó que el año pasado el precio del limón llegó hasta 60 pesos debido a que en el Centro y Norte del país las cosechas se perdieron por el frío y tuvieron que comprar en el Sureste. Herrera Santisbón recordó que a ellos los perjudica que el precio del limón aumente ya que los tacos y tortas usan limón y no subir precios les quitará ganancias.
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Comentó que los tacos valen 10 pesos y no pueden subir más su precios porque la economía de la localidad no es muy buena y ellos tienen que aguantar los precios.
Señaló que en Sabancuy hay buenos terrenos para sembrar limón, sin embargo, es poco lo que se cultiva, por lo que se termina rápido y debe conseguirse en otros lugares, haciendo que encarezca.
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LV