Por no cumplir con los protocolos marcados para el manejo higiénico de alimentos y bebidas, y con la reglamentación que marca Ley para el Funcionamiento, Expedición y Revalidación de Licencias y Permisos a Distribuidores y Comercializadores de Bebidas Alcohólicas del Estado de Campeche, alrededor de 20 negocios en Ciudad del Carmen han sido clausurados.
Lo anterior, a través de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Copriscam), con base en las verificaciones y prórrogas que ha establecido y que vencieron el pasado 28 de abril, dio a conocer José del Carmen Notario Zavala, coordinador Regional 03 de la dependencia.
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Indicó que esta dependencia inició hace dos semanas un operativo de verificación a los establecimientos formales, es decir todos aquellos que tengan un lugar propio para la venta de alimentos y bebidas, sobre todo aquellos que expenden bebidas con contenido alcohólico, “precisamente iniciamos hace unas semanas el operativo de clausuras preventivas sobre todo a los establecimientos que no se regularizaron, concretamente con lo que no están al día en cuanto a las licencias de alcohol, quien no la actualizó tuvo hasta el 28 de abril para hacerlo y quien no lo hizo ya se iniciaron los procesos de clausura, así como una sanción económica a la que se harán acreedores”.
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Notario Zavala dijo que los procesos de clausura han iniciado, así como las multas, “el tiempo de clausura depende de en cuánto tiempo subsanen las observaciones que les hacen; depende de ellos cuánto tiempo quieren permanecer cerrados y obviamente depende del pago de la multa, el cual se cobra en UMAS (Unidad de Medida y Actualización), y el valor de la multa o la cantidad depende del Área de Dictámenes”.
A prácticamente tres semanas de que inició el operativo de clausuras preventivas, precisó que se han clausura entre 20 y 22 negocios, por no cumplir con los protocolos marcados para el manejo higiénico de alimentos y bebidas, como no cumplir con la reglamentación que marca Ley para el Funcionamiento, Expedición y Revalidación de Licencias y Permisos a Distribuidores y Comercializadores de Bebidas Alcohólicas del Estado de Campeche.
“Hasta ahorita tenemos alrededor de unos 20 a 22 negocios clausurados, y los operativos seguirán y seguramente habrá más clausuras porque son muchos los negocios que no cumplieron con la actualización de sus licencias, sobre todo los que venden alimentos y bebidas con contenido alcohólico, y dentro de los clausurados hay plantas purificadoras de agua y farmacias por no cumplir con los protocolos”, argumentó.
En ese sentido, explicó que la mayoría de los negocios no cumplen con la reglamentación es por ello que se los clausuran, “no cumplen con la reglamentación así de fácil, la cual es clara, y si no cumplen con ella se clausuran
La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Campeche fue creada el 28 de julio de 2004, cuando era Gobernador del Estado, Jorge Carlos Hurtado Valdez.
Para su funcionamientos fueron establecidas, una secretaría, dos coordinaciones, cinco gerencias y cuatro consejerías.
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LV