La Secretaría de Salud del Poder Ejecutivo del Estado, a través de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Copriscam), exhortó a los restaurantes a cumplir con los protocolos establecidos para el manejo de alimentos.
Al respecto el titular de la Copriscam, Santiago Rubén Rodríguez Adam, indicó que la operación de estos negocios deberán ser del 25 por ciento, además de que no podrán expender bebidas alcóholicas pues existe una restricción vigente.
Entre las medidas de prevención que permanecerán vigentes está: el mantener la sana distancia, de por lo menos 1.5 metros, que todo el personal en contacto con alimentos debe usar uñas cortas sin pintar y no usar joyas en las manos, lavarse las manos con agua y Jabón o usar gel con base de alcohol al 70 por ciento al comienzo del turno, antes de comer y después de tocar artículos como dinero, cajas, porta papeles, bolígrafos, papeles para usar el baño y al final del turno.
Apenas este esta semana los negocios empezaron a reaperturar tras la cuarentena de coronavirus COVID-19.
Por Redacción Digital Por Esto!
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