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1 de Dec de 2022
1 min
Escrito por Redacción Por Esto!
Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina, por lo que es momento de ir planeando cómo pasar esas fechas, siendo la comida quizá el tema más importante.
Y es que muchos se esmeran porque el 24 y 31 sean los mejores, por ello algunos cocinan el tradicional pavo, otros se van por los romeritos y unos más por el Bacalao.
Esta última opción suele estar recurrentemente en las mesas de las familias, pero... ¿cómo se cocina? A continuación te decimos cómo para que sorprendas a sus seres queridos.
Ingredientes
Preparación
Primero calienta el aceite, añade la cebolla y cocina hasta que esté transparente, agrega el ajo con el jitomate y la sal, cocina a fuego bajo de 3 a 4 horas moviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Añade el bacalao con las almendras, los chiles güeros, las aceitunas verdes, las papas y el perejil; mezcla hasta integrar.
Cocina por 20 minutos a fuego bajo, cuidando que hierva ligeramente y moviendo para que no se pegue. ¡Listo!
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