La destilería japonesa Asahi Shuzo, quiere lanzar el próximo año una botella de 'sake espacial'. La compañía intentará elaborar un sake en un entorno de microgravedad en el módulo espacial Kibo.
El equipo de Kibo intentará replicar la gravedad de la superficie de la Luna, donde trabajarán en la fabricación del arroz necesario para la elaboración del sake.
La botella especial tendrá un valor de 100 millones de yenes. El dinero recaudado será después donado hacia empresas en Japón de la industria aeroespacial, el objetivo es promover el desarrollo en este sector.