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26 de Jun de 2022
1 min
Escrito por Redacción Por Esto!
La Pitaya es una de las frutas más raras que se consumen en México, donde también es conocida como fruta del dragón o fruta escamosa, por su origen en la antigua lengua antillana.
Esta fruta es una planta cactácea, es decir, es resistente a las sequías y se da puede dar en tierras arenosas. A pesar de ello busca a su alrededor seres vivos, como los árboles, para enredarse en ellos y poder absorber su agua para continuar con su crecimiento.
El tamaño de la pitaya de es de 10 centímetros de largo por 6 de ancho, además de que su forma es ovoide, simulando un balón de futbol americano.
Cuando nace es de color verdoso, aunque poco a poco va tomando un color amarillo o rojo, según la forma y la tierra en la que sea cultivada.
Es una fruta considerada rica en sabor, ya que contiene una pulpa suave y blanda con un sabor dulce sin caer en lo incomible.
La pitaya se puede dar en varios países que se han convertidos en los principales productores de este fruto a nivel mundial, entre los que se encuentran Nicaragua, Colombia, Perú, Ecuador, Vietnam, Tailandia, Malasia e Israel.
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