Integrantes de la Canirac esperanzados en reservaciones para festejar a los maestros

Por Karina Carrión

COZUMEL, 14 de mayo.- Integrantes de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Cozumel, mantienen altas expectativas para este miércoles, jueves y viernes.

Los diferentes restauranteros expresaron a su presidenta, María José López Castillo, sobre las expectativas que mantienen, incluso para todo el fin de la semana, debido a que confían en que se hagan efectivas reservaciones solicitadas con días de anticipación.

Tanto los restaurantes a la orilla del mar, coctelerías, pescaderías, así como cafeterías, esperan que entre este miércoles al próximo domingo, la ocupación de mesas sea mayor a la registrada los anteriores días de la semana, debido a que se avecina una celebración para los maestros, por lo que han presentado promociones diversas y atractivas para éstos.

De acuerdo a la dirigente del gremio, mencionó que "los restauranteros tienen esperanzas de que haya un poco más de actividad en estos días como en años pasados, porque los familiares de maestros los vienen a celebrar y por eso hacen sus reservaciones previamente".

Asimismo, reconoció que la promoción es un factor importante para los negocios, y en otros casos, además de una vista única al mar de Cozumel, se brindarán hasta 15 y 20 por ciento de descuento a los locales de acuerdo a la promoción válida, además de que contarán con platillos y botanas con las que podrán acompañar algunas bebidas para festejar a los docentes y clientes en general.

Personal de algunas cafeterías de la localidad coincidieron en referir que ya tienen  algunas reservaciones para este miércoles para que se realicen desayunos de grupos de docentes, lo que incluirá desde platillos de promoción hasta del menú con una variación de precios, por lo que se estima de manera general que la ocupación de ventas por mesas sea significativa y que más del 80 por ciento tenga demanda en los establecimientos que contabilizan de 10 a 25 mesas en algunos de éstos.