Los incrementos en insumos de la producción de la tortilla, como harina y el gas, obligan a un ajuste al precio de la tortilla, el cual ya se maneja en algunos sitios de la capital en 20 pesos, en tanto que en municipios como Cozumel, Benito Juárez, o zonas turísticas, se encuentra hasta en 22 pesos, el kilo de la tortilla, expresó el presidente de la masa y la tortilla en Quintana Roo, Julio Durán Sánchez.
Expresó necesario el ajuste al precio de la tortilla, ya que el aumento en los insumos, esta castigando nuestra utilidad, lo cual es lamentable, puesto que la situación de la población económicamente no es buena, pero tampoco podemos sacrificarnos con nuestra utilidad”.
Durán Sánchez, dijo que destina para gas entre 6 -7 mil pesos semanales de más por el mismo incremento, en cuanto a las harinas, hay un incremento dependiendo la marca, entre 15 y 20 pesos por saco, lo que refleja un impacto de hasta 10 mil pesos que se pagan de más, al mes, “lo cual castiga la utilidad, de ahí que se tienen que dar ajustes al precio de la tortilla”.
Estos incrementos en los insumos de la producción de la tortilla, como son el gas y la harina, se destina para gas entre 6 -7 mil pesos semanales de más por el mismo incremento, en cuanto a las harinas, hay un incremento dependiendo la marca, entre 15 y 20 pesos por saco, lo que refleja un impacto de hasta 10 mil pesos que se pagan de más, al mes, lo cual castiga la utilidad, de ahí que se tienen que dar ajustes al precio de la tortilla.
Ante la situación difícil de los productores de tortilla, externó que se buscarán estrategias, como un convenio de cámara nacional de la industria de la masa, con la Secretaría de la Economía, para que que todo aquel productor que se acerque podrá ser apoyado con un crédito de 25 mil pesos, para ayudarse en esta situación insostenible.
MA