En Cuaresma, los mariscos incrementarían 20% su valor en Carrillo Puerto

Ante la cercanía del inicio de la cuaresma y la potencial demanda de mariscos que se espera tener principalmente durante los fines de semana de ese período, comerciantes de esta ciudad en los que se expende principalmente productos de escama, anticiparon que los volúmenes que les lleguen para ofertar a la población estarán cuando menos un veinte por ciento más caros que el precio común.

Adolfo Chan Santos, que cuenta con una pescadería en la colonia Francisco May de esta ciudad, explicó que de ya de por sí el pescado y diferentes especies que son traídas para su venta a esta ciudad habían incrementado sus precios a lo largo del año pasado principalmente por las alzas en la gasolina lo que pega directamente en el transporte de productos del mar hacia los mercados.

Por decir algo, si el kilo de pargo cuesta 110 pesos, ahora en cuaresma se estará vendiendo en unos ciento cuarenta y dependiendo de la calidad de pescado que se ofrezca el precio será diferente, lo mismo pasara con el camarón, la langosta y los diferentes productos que comúnmente se compran durante el período de semana santa, asentaba el entrevistado.

Anticipó que según los proveedores habrá producto suficiente para atender la demanda, pero el problema radica en los precios a los que se estará ofertando al público en vista de que el traslado desde las costas hasta la cabecera municipal representa no solo tiempo sino pago de personal, combustible y mantenimiento de los vehículos.

“En las costas como Majahual, X-calak o Punta Herrero existen cooperativas en las que se obtienen buenos volúmenes, pero la mayoría ya tiene comprometido su producto en diferentes sitios de la Riviera maya, nos obligan a comprar escama y otros provenientes de las costas de Yucatán o Campeche lo que sin duda encarece más por la distancia”, refirió por ultimo el vendedor entrevistado.

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LV