VALLADOLID, Yucatán, 14 de septiembre.- El día de ayer el Bazar Municipal de esta ciudad se vio lleno de comensales que estaban ingiriendo sus alimentos; la afluencia se registró desde las primeras horas del día hasta entrada la noche y los presentes en su mayoría eran visitantes.
El Bazar Municipal es el lugar preferido de los visitantes que llegan a este Pueblo Mágico para probar y deleitarse con las comidas vallisoletanas que le han dado fama a esta ciudad a nivel nacional e internacional. Entre ellas se encuentra el escabeche oriental, el relleno negro, la cochinita pibil, la longaniza asada, los lomitos orientales, el sac kool, los papadzules, entre otros guisos.
Así mismo en este lugar pueden comprar sus joyas de oro de piezas fabricadas en esta ciudad por los plateros de esta urbe que le dieron fama a Valladolid.
(Texto y fotos: Manuel Vázquez Rivero)