TIZIMIN, Yucatán, 28 de febrero.- En este primer viernes de Cuaresma el pescado es uno de los productos más solicitados, sin embargo existe escasez y el valor comercial no está al alcance de los bolsillos.
Los propietarios de comercios de la localidad, conscientes del problema que atraviesan por la escasez en el producto debido al Norte que afecto a la Península, mantienen la esperanza de que registren buenas ventas en esta temporada y la situación en el sector pesquero mejore para que ya cuenten con una variedad de productos de escama.
El señor Demetrio Ravell mencionó que en este primer viernes de Cuaresma las ventas estuvieron estables y lo más demandando son los productos de escama, aunque por el momento no se está ofreciendo al público el mero debido a que se encuentra en veda.
Agregó que los precios del pescado se encuentran estables, los cuales esperan mantener durante la temporada.
El kilo del pescado popular fresco está a 50 pesos, y frito a $80; la rubia $120-130 fresco, y frito 170-180 pesos; el pargo mediano a 140 el kilo fresco, el grande 150 pesos; el pescado dorado está a 65 pesos el kilo, la corvina entre 90 y 100 pesos, las postas entre 75 y 110 pesos fresco y 140 a 180 el kilo frito, dependiendo de la talla; así mismo, el kilo de mojarra está a 65 pesos, el robalo a 140 y 160, y el cazón a 90 pesos.
(Raquel Margarita Huerta)