Tras el anuncio oficial de limitar hasta las 10 de la noche el horario para restaurantes, la presidenta local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Alejandra Pacheco Montero, afirmó que no se contempla cerrar negocios.
La titular de los restauranteros dijo que modificar los horarios permitirá al sector lograr ingresos para mantener los empleos.
“Esto permitirá que puedan continuar operando todos los días, dándole prioridad al servicio a domicilio a través de las plataformas digitales o con servicio de comida para llevar, para disminuir la posibilidad de contagios” indicó.
Pacheco Montero dejó en claro que se han seguido al pie de la letra las recomendaciones de limpieza, así como el manejo tanto de alimentos como de personal para cumplir con las recomendaciones de la secretaría de Salud.
“En Canirac estamos conscientes que tenemos socios que viven, al día al contar con empresas unifamiliares, siendo está su única fuente de ingresos, por lo que consideramos que el cierre temprano de sus negocios es una medida pertinente” indicó.
Por Redacción Digital Por Esto!